Хранене, здраве и красота

Морфин

Обезболяващо, водещо до пристрастяване

Какво представлява морфинът? Морфинът е първият в света алкалоид, извлечен от растение с латинското наименование Paraver somniferum, известно още като сънотворен мак. То е от семейство Papaveraceae (Макови) и за негова родина се смята Централна Азия. В нашата страна навлиза в началото на XIX век под влияние на Османската империя, където е отглеждан. Тогава се използва преди всичко като маслодайно растение, защото съдържа в семената си около 50% масло. Наричат го &qu...

Аспартам

Най-масовият подсладител, използван от индустрията

Повечето хора купуват продукти, на чиито етикети с големи букви е написано "без захар". Някои от потребителите са диабетици, други имат наднормено тегло, а трети избягват захарта в стремежа си да живеят по-здравословно. Тук ще разгледаме най-масовият заместител на захарта, който се влага в храните - аспартам (Е 951). Веществото аспартам и неговата история Аспартамът е нисковъглехидратна хранителна добавка, обозначена с международния код Е 951. Научнот...

Саке

Хилядолетна японска традиция

Повече от 2000 години сакето е традиционна напитка за Страната на изгряващото слънце. В древността майсторите на питието са се славели за чародеи, уменията им били на голяма почит сред богатото съсловие, а тайната на неговото приготвяне се предавала от поколение на поколение. Технологията по правенето на сакето се разработва до съвършенство през вековете. Има теория, според която корените на сакето тръгват от древен Китай преди около 4800 години пр. н.е, но в действителнос...

Яйцата без съмнение са едни от най-лесните и бързи за приготвяне продукти. Те са и неизменна съставка към много сладки и солени ястия - омлети, гювечета, бъркани, варени, яйца на очи, торти, кексове, шейкове, кремове, застройки за печива и супи, и още много други. Понякога е необходимо за приготвянето на дадено ястие или напитка яйцето да бъде в сурово състояние, което означава, че за да се консумира то трябва да бъде прясно. Определяне годността на яйцата ...

Все повече хора имат татуировки в днешно време. Някои намират чрез тях начин да изразят себе си, изобразявайки върху телата си най-съкровените си спомени, мечти, тайни... В повечето случаи татусите са свързани с емоции и чувства. Други ги правят само защото е модерно. И при двете групи има риск в един момент да размислят и горчиво да съжалят за неправилния си избор. Тук ще обърнем внимание на някои интересни неща, свързани с татуировките, които може би ...

Лешници

Много сила в малка черупка

Лешникът (corylus на гръцки означава шлем) е плод на многогодишното растение - дърво леска, което се среща в умерения пояс на северното полукълбо. Със стопанска цел се отглеждат цариградския и обикновения лешник, но иначе в природата има повече от 100 сорта, които също може да се консумират от хората. Още преди 5000 години древни китайски ръкописи описват важността на лешниците. Те са били важна земеделска култура, освен за храна са били използвани и като лекарствено средс...

Маски и лосиони с утайка от кафе

Безценен лифтинг у дома

Кофеинът подпомага доброто състояние на клетките, притежава лимфодренажни свойства и често се използва в козметичната индустрия. Той освежава и успокоява подпухналостта на кожата, отстранява мъртвите клетки, а самата кафеена утайка съдейства за прочистването на порите - отводнява и тонизира кожата. Представяме на вашето внимание някои лосиони и маски, които да си направите сами вкъщи:   Маска с кафеена утайка против "пачи крак"...

Пчелен мед

Естествена храна и лекарство.

Малко история Пчелният мед е дар на природата, познат още от древността. През 1921г в пещерата Паука (Валенсия - Испания) е намерена рисунка, изобразяваща човек с кош в ръка, изкачващ се по стълба и събиращ мед от пукнатините на скалите, където гнездят диви пчели. Предполага се, че скалната рисунка датира отпреди 12 000 години. В този и други райони по света тази практика съществува и до днес. Преди повече от 6 000г египтяните са произвеждал...

Освен невероятно полезни, според редица учени яйцата от пъдпъдък са по-ефективни от виаграта. Това се дължи основно на наличието на фосфор в тях. Но не само, птичите богатства съдържат още желязо, рибофлавин, селен, важни микроелементи, ензими, минерали и витамини (А, В1, В2, В12). За разлика от кокошите яйца, при тези на пъдпъдъка липсва така нареченият лош холестерол - LDL, бич за толкова хора. Но освен мъжката потентност, пъдпъдъчите яйца повишават и женското либидо. ...

Много често хората се будят в лошо настроение, с чувство на отпадналост и недоспиване. Има редица причини за това, но една от тях е неправилното хранене вечер. Някои храни е добре да се избягват преди лягане. Списъкът им не е толкова голям, но със сигурност спазването му може да помогне за постигането на по-добра почивка нощем. Направени са много изследвания, които доказват, че има пряка връзка между съня и храненето. Оказва се, че намалената работоспособност не е единстве...

Следваща страница