Знаете ли, че малките на фламингото се излюпват сиви, а не розови? Истината е, че цветът на фламингото е резултат от храната, която яде. Тя включва водорасли, мекотели, скариди, а те са богати на бета каротин. Натрупаният пигмент от веществото в организма на птиците, се отразява на цвета на оперението им. Ето защо, постепенно при растежа на перата, те започват да се оцветяват от розово до пурпурно. В някои райони на света можем да срещнем по-ярко оцветени популации. Това е така, защото каротиноидните нива, които се съдържат в храната на отделните ята, е различна и зависи от местообитанието им. Известно е, че на Карибските острови фламингото е оцветено в оранжево до червено, а в Кения събратята му са бледо розови.
Любопитно е, че ако изведнъж птиците престанат да се хранят с богата на бета каротин храна, перата им постепенно ще добият почти бял цвят. Така че, внимавайте какво ядете, защото явно поговорката "Ти си това, с което се храниш!", е вярна!
